Foto: Hafidz Wahyu/KOKI
Rekarasa

Kukis Double Cokelat

36views

Bahan:

  • Mentega 200 gram
  • Cokelat bubuk 20 gram
  • Gula halus 60 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Esen vanili secukupnya
  • Cokelat keping 100 gram
  • Cokelat masak pekat 150 gram, lelehkan
  • Trimit 50 gram

Cara membuat:

  1. Kocok mentega, garam dan gula halus hingga lembut.
  2. Tambahkan kuning telur dan esen vanili. Kocok hingga rata.
  3. Masukkan tepung dan cokelat bubuk, aduk rata.
  4. Ambil satu sendok teh adonan, pipihkan. Letakan cokelat keping, tutup dengan adonan.
  5. Atur adonan ke dalam loyang bersemir margarin. Panggang adonan dalam oven bersuhu 165°C selama ± 20 menit. Angkat, biarkan dingin.
  6. Siram kukis dengan cokelat masak pekat, taburi trimit. Biarkan cokelat beku dan sajikan.

Untuk 600 gram


• Resep telah diuji di dapur uji KOKI
• Piranti saji: Koleksi dapur uji KOKI