LOADING

Type to search

Bruschetta Chicken Salsa

Rekarasa

Bruschetta Chicken Salsa

Share
bruschetta chicken salsa

Bahan:

  • Roti baquette 1/2 buah, potong setebal 1 cm
  • Fillet dada ayam 150 gram, potong ukuran 5x3x3 cm
  • Alpukat 1 buah, ambil daging buahnya dan cincang kasar
  • Tomat merah 100 gram, kupas, buang bijinya dan cincang
  • Bawang bombay 1/2 buah, cincang kasar
  • Bawang merah 5 butir, cincang kasar
  • Peterseli 1 batang, cincang
  • Air jeruk nipis 1 sendok makan
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Margarin 1 sendok makan

Cara membuat:

  1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan 1/4 sdt merica, ratakan.
  2. Panaskan margarin dalam pan dadar anti lengket. Masak ayam hingga matang,  Angkat dan iris tipis dagingnya. Sisihkan.
  3. Campur alpukat, tomat, bawang bombay, bawang merah, peterseli garam, merica dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan.
  4. Ambil roti, panggang dalam pan dadar anti lengket hingga kecokelatan. Angkat. Lakukan hal yang sama hingga roti habis.
  5. Letakkan roti panggang dalam piring saji. Beri 1 sdm campuran tomat dan irisan ayam di atasnya. Sajikan

Untuk 12 buah

• Resep telah diuji di dapur uji KOKI
• Piranti saji: Koleksi dapur uji KOKI