LOADING

Type to search

Nikmati Sajian Kentang Panggang Udang Keju

Rekarasa

Nikmati Sajian Kentang Panggang Udang Keju

Share
resep kentang panggang

Bahan: 

  • Kentang ukuran besar 4 buah
  • Udang kupas 200 gram, cincang kasar
  • Margarin 1 sendok makan
  • Bawang putih 2 siung, cincang
  • Garam, merica bubuk dan gula secukupnya
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Keju cheddar 100 gram, parut
  • Air1 liter

Cara Membuat:

  1. Cuci kentang, gosok kulitnya hingga bersih. Didihkan air, rebus kentang hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan. Lap kentang menggunakan kain bersih, belah melintang menjadi dua bagian.
  2. Keruk sebagian isi kentang hingga terbentuk seperti mangkuk.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bagian kentang yang dikeruk, udang, saus tiram, garam, merica dan gula secukupnya. Masak hingga matang, angkat.
  4. Masukkan tumis udang ke dalam mangkuk kentang, taburi keju atasnya. Atur kentang dalam loyang.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 200°C dengan api atas selama ± 10 menit. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi