Resep

Cara Mudah Membuat Mi Goreng Sosis

Bahan


  • Mi telur kering 200 gram, rebus
  • Sosis sapi 3 buah, iris serong tipis
  • Telur ayam 1 butir, buat orak arik
  • Sawi hijau 4 batang, potong-potong
  • Jamur kuping segar 50 gram, iris panjang
  • Bawang bombay 50 gram, iris panjang
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Cabai merah 4 buah, iris serong tipis
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Air 50 ml
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat


  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  2. Masukkan sosis sapi dan jamur kuping, tumis hingga berubah warna. Tuang air.
  3. Beri kecap manis, kecap asin, merica, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan didihkan.
  4. Masukkan sawi hijau dan orak arik telur, masak hingga sawi matang.
  5. Tambahkan mi, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

Show More

Related Articles

Back to top button
Close